Das Schokoladenprojekt von Fr. Graf, Fr. Weihrauch, Fr. Wagner & Fr. Rieger-Roos hat sich drei Tage lang intensiv mit der Herstellung von Schokolade befasst. Dabei ging es sowohl um die eigene Herstellung, die möglichst realitätsnah sein sollte, als auch um die unfairen Bedingungen für die Bauern bei der echten Herstellung. Als krönenden Abschluss ging es für die Gruppe nach Landau, in die Patisserie Theodor.
